2018年 11月 28日
沖縄で見つけたもの |
沖縄旅行のおまけ………その1
(と、言うことは? その2もある)
やちむん探して雑貨屋さん巡りしとったら
ちいちゃい商店街で見つけた👀
これなんだ?
「ローゼル」
ローゼル?
お店のおばちゃんによると、
「オクラの花に似た花のガクみたいなもん」
ほぉー
調べてみると ハイビスカス?
咲いた後の実?
それを 周りのガクの部分だけにして
ジャムにするらしい。
もーね
ジャムと聞いたら食いついた (笑)
まだ旅行始まって2日目 どーやって持って帰る?
悩んだ結果 結局購入!
ホテルに帰ってせっせとガクだけ取り外す
チマチマ チマチマ
くたくたに疲れて 眠いけど、こう言うことは頑張れる
完成品‼️
これは 新聞紙に包んで持ち帰って 我が家で開いたもの
これを〰
半分の量のお砂糖でグツグツと。
水分なんかあるん?
と 思われる葉っぱ?から
あら 結構いい感じ
何処まで煮詰めればいいか?
分からん
結局 こうなった
ちょい 硬すぎたかも
けど、酸味が程よくて
パンに塗って食べたらえー感じ
面白いぃ〰
ローゼルジャム
まぁ 気が済んだ(๑・̑◡・̑๑)
by kuuzaemonn
| 2018-11-28 09:15
| 大好き♪