鯖のみそ煮♪ |
気が付けば、今日から12月!
師走
師も走るっ!
弟子も走るっ====3333
あぁ・・
いつになく 大掃除って言葉が身体に入ってこない・・
大掃除・・ 大掃除?? 大掃除@@; 大掃除 --〆
何て意味だったっけぇ????
後で 辞書で調べとこ ・・v
さて さて
私昨夜、生まれて初めて
『鯖のみそ煮』
を
作って見たっ!
鯖って 青臭いってイメージで
塩鯖とか 竜田揚げとか・・
位しか 食べる気がしなかった
まして 煮付け 何て以ての外!
だった
のに(;_;)
この度
チャーリーさん
めでたく 健康診断の結果で
LDLコレステロール値が
基準値を遙かに上回ってた
これは 今年始まった訳じゃないけど
「まぁ 何とかなるかぁ??」
で、
今まで素通りっ --;
けど やっぱり
これは いかんです!
って 言う訳で
毎日のお弁当の卵焼き
無しっ!!
そして お肉は極力、鶏さんに登場して貰い
ここは 青魚に頑張って貰おうとっ ◎◎v
優しく 賢い主婦の私は 決断しました
で、
人生初の鯖のみそ煮!
うっきゃきゃっ♪
初めてにしちゃぁ 上出来よぉ~~~~ ^^v
PCでいろんなレシピを捜して
これは TVでやってた
最初に 焼く って方法を採用っ('_')v
焼いた方が 油も臭みも取れるし
煮上がった時の色も綺麗かな?
って 私は思うっ!
味も・・・・
うんっ♪
なかなか おいしいじゃぁ~ん(^〇^)v
鯖のみそ煮
好きになっちゃったぁ~~♪